återfuktning..

är ni precis som jag är, ibland riktigt dåliga på att få i er vätska under dagen?
mitt tips är..


kokosvatten...löjligt återfuktande för hela kroppen!
finns i olika smaker i Life-butikerna, ca 25:-.
jag använder vattnet till att göra goda smoothies oxå, men...en liten kattolycka gjorde så att jag numera inte har en blender..

what if..

tänk om vi hade haft ett roligare Superfood-sortiment här i Sverige (eller rättare sagt här i Ängelholm...).
då hade en detox-kur blivit lite mer varierande & framförallt roligare att gå igenom.

tänk att kunna få detta levererat till din dörr varje dag...

"If you always do what you've always done, you'll always get what you always got, and you'll always feel what you always felt"

tips!
starta dagen med en kopp/ett glas varmt vatten med pressad citron i..
kickstart för magen & ämnesomsättningen!



snart hoppar jag på cykeln & hämtar min mor.
utflyktsdags!

healthiest foods..

en lista på nyttigaste maten:
håll tillgodo!

matkoma..

befinner mig just nu i total matkoma...
ni vet... man kommer hem, fixar mat & är så hungrig så att man inte ens hinner smaka om maten blev god.
snacka om totalt bortkastad tid på matlagning!!
kunde ju lika gärna ätit nudlar..
men jag slängde ihop en pasta med bacon, skogschampinjoner, purjolök & riven Allerumsost.
gott....men nu är jag lika pigg som en gammal sten.

ikväll blir det hemmavistelse, Jacob & Peter spelar NHL...för ovanlighetens skull :-)
jag sitter mest & tittar på...orkar inget annat just nu.
i morgon ska jag ner på stan & köpa en ny primer, detta är mitt bästa tips till alla er kvinnor där ute:
KÖP EN BRA PRIMER!!
smashbox & id har två riktigt riktigt bra.
ta lite i handen, stryk ut i ansiktet med fingrarna & alla små rynkor mm försvinner direkt!
jag skojar inte...Jacobs kommentar till detta var:
- ibland när du sminkar dig så blir du liksom helt slät..
typ det finaste han någonsin sagt..:-) läs: SKÄMT!

andra bra tips:


gojibär är fantastiska för hyn.
då de innehåller 500 gånger mer C-vitamin än apelsiner, 18 typer av aminosyror, 21 spårämnen & 3 B-vitaminer är de helt enkelt utmärkta för att stärka upp hyn inifrån & speciellt för att motverka celluliter....
GIVE ME!!

ett av doktorns bästa skönhetstips:
undvik socker så mycket du kan.... too bad för oss som älskar socker alltså...
socker gör oss inte bara tjocka, det bryter även ner kollagenet i huden & skapar inflammationer som gör oss rynkiga.
GIVE ME NOT!!

fick ett superkul erbjudande idag som gjorde mig jätteglad.
vågar inte berätta vad riktigt än...
men det är en jättefin komplimang & jag tycker att det låter megakul.
är redan nervös...men det är väl bara mänskligt?

nu ska jag slappa lite..
ha en najs freitag!

skinny drinks med mera..

här kommer lite nyttiga tips!
börjar med piller:


super fruit-kapslar fullproppade med:
-aronia, acai, mangostan, tranbär, fläderbär, hallon, granatäpple, camu camu, gojibär & blåbär. 
vet inte vad allt betyder....men det låter nyttigt!
finns i hälsokostbutiker.


drinkbok för ett bättre samvete...

Vilka drinkar är bäst ur viktsynunkt?
- Ett glas torrt vin innehåller ca 2 gram kolhydrater och relativt få kalorier, ca 120. Om du jämför vin och champagne så är det mer socker i champagne vilket gör att vinet blir ett bättre val ur GI-synpunkt. Starksprit i sig innehåller i princip inga kolhydrater alls, däremot mer kalorier. Vill man göra sina drinkar mer GI-vänliga handlar det om att undvika att blanda dem med kolhydratrik sockerlag och läsk.

Vilka drinkar ska man undvika?
- Vanlig öl kommer högt upp på listan. Det innehåller både mycket kalorier, kolhydrater och maltos med högt GI. Du kan jämföra det med att du dricker bröd och för att förbränna en stor stark krävs ca en halvtimme på motionscykeln. Även cider är som att dricka alkohol med läsk.

 Ola Lauritzson har tillsammans med Jonas Ghauri och flera andra bartenders tagit fram en bok med GI-drinkar. I den finns mängder av tips på enkla drinkar och fakta om GI, alkohol och viktnedgång. Istället för sockerlag och läsk innehåller drinkarna bland annat frukt, örter, kryddor, kaffe och tomatjuice. Men man får inte glömma bort att även om drinken har lågt GI så är alkohol inte det bästa mellanmålet om du försöker gå ner i vikt.

Ola, kan man verkligen dricka sprit om man försöker gå ner i vikt? - Alla vet att du ska hålla dig ifrån alkohol (i större mängder) om du försöker gå ner i vikt. Men det finns bättre och sämre val. Undvik drinkar med sockerlag, söta likörer, läsk, saft och öl. Alla dessa är en mardröm för viktjägaren. Däremot innehåller starksprit i princip inga kolhydrater i sig själv, och torrt vin bara några gram kolhydrater per glas, säger Ola Lauritzson.

Hur blandar du en GI-vänlig drink hemma snabbt och enkelt? - Enklast möjliga är att ta vaniljvodka med Sprite Zero. Garnera med lime eller citron. Enkelt, sockerfritt och gott!

Vilken drink funkar alltid i baren med tanke på GI? - Varför inte en klassisk Dry Martini? Eller en festlig Boli-Stoli, Bollinger champagne and Stolichnaya vodka

Vilka är dina bästa tips för att inte bli bakfull, förutom att inte dricka för mycket? - Se till att du ätit innan du festar. Drick mycket vatten, låt dig inte luras av fruktdrinkarna (ananasjuice tar bort all spritsmak), undvik vätskedrivande drycker som alltför mycket kaffe och öl, sluta dricka vid ett särskilt klockslag och kom gärna lite sent till festen så du missar första drinken… Som överkurs kan du komplettera med en vitamin och mineraltablett – det kan hjälpa dig dagen efter, säger Ola Lauritzson.

från: http://www.tasteline.com/



 

healthy gum?

har ni upptäckt Apotekets nya tuggummin?



Beauty, Focus & Active.. som innehåller en mix av vitaminer, ginseng & koffein som ska öka den mentala & kroppsliga prestationen + hudens elasticitet.
finns på apoteket 29 kr.

LCHF

kickstartar veckan med denna rätt i morgon:



En krämig tacosgratäng som passar både till helgen och som matlåda!
LCHF Tacoslåda
Portioner: 4 personer.
Tid: 30 minuter
Ingredienser
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 ask philadelphiaost
1 liten burk crème fraiche
Paprika
Purjolök
Tomater
Riven ost
Gör så här
Börja med att sätta ugnen på 200 grader. Bryn sedan köttfärs och tillsätt lite vatten och tacokryddan. Sedan blandar du philadelphiaosten och crème fraichen. Denna härliga mix ska du sedan bre ut i botten på en ugnssäker gratäng- eller pajform. Häll sedan över köttfärsröran och valfria grönskaker. Toppa sedan med riven ost.
Grädda sedan i 20 minuter!

recept från http://www.lchf-recept.se/

power fruit!!

kiwi är jätte bra om man har låga järnvärden & ofta känner sig trött.
det är den frukt som har mest näring & har den högsta koncentrationen av vitaminer & mineraler av alla frukter.

so sleepy..

känner mig dränerad på energi idag..
vill vara ute i det fina vädret men mina ben vägrar bära mig, en runda till Ica var allt jag orkade göra.

vi kör återhämtning istället, har fyllt kylen med nyttig mat & köpt pods till espressomaskinen så vi har allt vi behöver.

ska fixa mina naglar & sen får det vara bra..
nu blir det kaffe & en liten Frangelico-likör (en förälskelse från resan).

i morgon blir det back to smoothies & healthy juices:



morot, äpple, ananas & ingefära...yummie!

cravings???

när jag får cravings brukar jag ofta ge efter dem... men med ett lite bättre val.
här kommer några exempel på vad du kan byta till:

chips & salta snacks:
-att tugga på knaprig mat är avstressande så det är inte så konstigt att en påse grillchips känns gott efter en jobbig arbetsdag. satsa hellre på hemmapoppade popcorn, cashewnötter & mandlar som innehåller bra fetter & fibrer.

godis:
små ekologiska gummibjörnar & gelégodis innehåller mindre kalorier än t ex dumle eller snickers. yoghurtdoppade nötter & naturgodis är också ett bättre val eftersom nötterna är fulla av näring & bra fetter.

choklad:
köp den mest exklusiva chokladen du kan hitta, kanske några lyxiga tryfflar eller belgisk choklad.
då kommer du troligtvis inte kasta i dig chokladen utan njuta av den långsamt.

glass & dessert:
yoghurtglass är lågt i både socker & fett & är ett minst lika gott alternativ.
även sorbet är i princip fettfri även om det innehåller mycket socker.
en gino – dvs fruksallad gratinerad i ugn med lite vitchoklad är en fantastisk god dessert.

bullar & muffins:
undvik de megastora amerikanska muffinsarna & ta hellre en liten kanelbulle eller minicupcake.

snabbmat:
även om hamburgare inte är hälsomat så innehåller en vanlig liten burgare bara ca 300 kcal.
tänk på att det är Big Macs, bacon, pommes & milkshakes som är de riktiga fettbovarna.
en stenugnsbakad pizza är ett bättre val än en tjockbottnad-panpizza & kan spara dig över 100 kcal i varje slice.

lite mums då & då är inte hela världen...utan det är när du unnar dig nåt varje dag som det kan bli lite för mycket..

still a little bit healthy..

ja okej, jag erkänner...
jag har slarvat rejält med maten & dieten på semestern.

de första dagarna var jag superduktig, men sen bestämde sig min mage för att vara totalt inaktiv så jag tryckte i mig i princip allt för att få igång den.

ja ja, nu tar jag nya tag & kör vidare.
med tanke på att våren på allvar har kommit hit så känns det lockande att göra goda sallader & mer nyttig mat.



det finns inget godare än att mosa en avocado på ett gott nyttigt & strö över lite örtsalt & citron.
det är inte för inte som avokado kallas för "naturens smör", avokados anses vara ett av naturens mest nyttiga livsmedel.
de innehåller mer kalium än bananer & har det högsta fiberinnehållet än någon annan frukt, de har också alla  essentiella aminosyror som kroppen behöver samt Omega 3 & 6. 

bäst att passa på..

tänkte passa på att vara extra nyttig under resan, visst lär det bli fest men under dagarna tänker jag äta massor av frukt, goda sallader & frossa i skaldjur.



något som är väldigt utrensande är faktiskt vattenmelon...
ett tips är att dricka ett glas vattenmelonjuice på morgonen, men gör det på fastande mage... melon går snabbt genom matsmältningssystemet & är väldigt utrensande samtidigt som det rengör njurarna.
perfekt kickstart!!!!

tjatig värre!

jag vet att jag tjatar, men jag älskar superfoods & vad de kan göra med vår kropp & hälsa!!
bara namnet låter ju helt underbart..
enkelt förklarat är det råvaror som har ett näringsvärde som är väldigt högt i förhållande till den energi som de ger.
de är helt enkelt proppfulla med nyttiga vitaminer, mineraler & antioxidanter som förbättrar immunförsvaret. genom att äta dem (helst varje dag...) boostar du din kost helt naturligt samtidigt som du får mer energi.. we like!



en av mina favoriter är chilin som boostar immunförsvaret & ökar fettförbränningen.
huvudingrediensen Capsaisin har en "termogen" effekt, vilket betyder att den får kroppen att höja kroppsvärmen & samtidigt förbränna mer kalorier.

mindful eating

hittade en artikel av Dr Michelle May som har skrivit boken:



"Äter du för att du är hungrig, eller äter du för att du är stressad, ledsen, glad, vill fira något, uttråkad mm? Mat är ett snabbt, enkelt och bekvämt sätt att hantera dina känslor på (till exempel fylla dem eller lugna ner dem).
Känslomässigt ätande ger dig bara tillfällig njutning, sekunden efter att du ätit klart kommer de undantryckta känslorna tillbaka igen och du mår oftast sämre pågrund av att du får dåligt samvete för det onyttiga du just ätit.
Känslomässigt ätande kan leda till skam och skuld - Ironiskt nog två av de mest kraftfulla känslor som utlöser hetsätande.

Så börjar du äta mer mindfully – Dr Mays tips!
Skilj på "huvudhunger" och riktig hunger. Och lär dig känna igen riktig hunger från magen. När du känner för att äta, fråga först dig själv – Är jag hungrig nu? Leta efter fysiska tecken på att du behöver extra bränsle. Om du inte känner riktig hunger, ta några minuter och kanske surfa på var du vill åka på din nästa semester eller något annat som ger dig tillfredställelse för nuet.

Ge dig själv tillräcklig sömn, hälsosam mat, regelbunden fysisk aktivitet och tid att bara vara ibland
Ät vad du älskar och välj mat som ger näring åt din kropp och din själ.
Älska det du äter: Att äta kan vara en tillfredsställande känslomässig upplevelse. Smaka på varje tugga mindfully, bli medveten om hur kroppen känns när du äter."

agave

agavesirap är en naturligt flytande sirap som till & med är nyttigt...we like!!
agave ger en minimal höjning av blodsockret jämfört med vanligt socker & kan t ex användas av diabetiker.
passar perfekt att ha i allt från t ex te, desserter, gröt eller smoothies, finns att köpa i hälsokostbutiker & på nätet.

kroppsliga tips!

-sätt fart på magen!
väck kroppen med 2 glas vatten före frukost & pressa en halv citron i det ena.
citron stimulerar magsafterna & får fart på matsmältningen.
även persilja verkar utrensande & gör magen platt.

-undvik kolhydrater efter proteiner..
undvik frukt efter proteinrika måltider som kött, bönor & ägg eftersom sockret i frukten kan orsaka uppsvälldhet.



great abs!!

energi..tack!

har varit trött & hängig ett tag, så nu ikväll har jag legat & kollat igenom lite hälsokostbutiker på nätet.
såg att Life har ett bra utbud på brustabletter med olika syften.
bra att ha hemma!

- håll dig frisk: emergency hjälper ditt immunförsvar att vara i bra skick. innehåller fläder, c-vitamin &   
  zink.

- dämpa suget: slim med guarana & krom hjälper dig att dämpa sötsuget & aptiten.

- bli pigg: energy innehåller en mix av uppiggande ämnen som ginseng, guarana & koffein.

mat & träning.

att hålla reda på alla myter/fakta som gäller mat & träning är ett himla jobb.
jag har letat upp 4 smarta tips som gör det det lite lättare för oss..

1. banta inte! genom att begränsa kaloriintaget ställer kroppen automatiskt in sig på svält & saktar ner hela ämnesomsättningen. dessutom känner kroppen av att energitillgången är låg & försöker hålla kvar fettet i största möjliga mån.

2. ge kroppen kalcium... studier visar att rikligt med kalcium förmår fettcellerna att släppa ut mer fett & att upptaget av fett till cellerna minskar. i choklad kan exempelvis tillsatt kalcium minska upptaget av kakaosmör med hela 13 procent.
satsa på en kalciumrikkost bestående av lätta mejeriprodukter, fisk & grönsaker eller ta en tablett som innehåller 500 mg kalcium.

3. ät så tidigt som möjligt på dagen & direkt efter träning. vid dessa tidpunkter har du nämligen starkast förbränning & allt du äter kommer att hamna i dina muskler istället för i kroppsfettet.

4. drick 1 - 2 koppar kaffe 30 minuter före din morgonpromenad.
förutom att kaffet gör dig pigg så att du orkar träna längre så underlättar koffeinet också frisättningen av fett från fettcellerna. det gör att fettförbränningen blir mycket mer effektiv...


glöm inte att dricka mycket vatten, jag fyller 50 cl pet-flaskor & ställer i kylen..dricker minst 4 om dagen.

a fast smoothie.

Coop har dessa fiffiga "portionspåsar" som är perfekta till din smoothie.
frukten ligger skalad, delad & fryst i 2 små påsar, varje påse ger 1 stor mumsig nyttodrink!
finns i olika smaker, denna är ananas, papaya & mango...slurp!



man känner verkligen hur nyttigt detta är, verkligen riktiga power drinks!!
so much better than coca cola..som jag by the way fortfarande INTE har druckit..

snygg av mat..?

ibland vaknar jag, tittar mig i spegeln & inser med fasa att jag ser tröttare ut på morgonen än innan jag gick & la mig...
nu har jag lärt mig att detta kan bero på vad jag åt dagen innan!

enligt Dr Richard Asarch, som skrivit boken The Beautiful Skin Diet kan du nämligen påverka ditt utseende med maten du äter.
detta är hans bästa skönhetsmat:

Fet fisk som lax & makrill är packade med omega 3 fettsyror som minskar inflammationen i huden & ökar blodcirkulationen, ger huden en fräsch glow.
Färgglada grönsaker & frukter innehåller extra mycket betakaroten & antioxidanter som påskyndar cellförnyelsen & håller huden rynkfri och slät.
Jordgubbar är riktiga c-vitaminbomber som hjälper huden att skapa collagen & håller huden ungdomlig. ca en dl jordgubbar om dagen ska visst vara alldeles tillräckligt...