food..

resultatet av min matlagning:

bulgursallad med:

- bacon

- sparris

- zuccini

- champinjoner

- paprika

- vaxbönor

- färsk vitlök

- broccoli

fasligt gott!!

fredagsmys..

här kommer ett litet tips på hur du gör en nyttig dessert.

- ta 2 - 3 frysta bananer & mixa med en halv dl hackade valnötter & 2 matskedar hackad 70% choklad.
det här blir supergott & innehåller bara nyttigheter :-).

clean salad

här får ni ett recept på en sallad som följer det nya "inne"-konceptet Clean & Lean.

till 2 pers.
4 nävar babyspenat
1 gurka, tärnad
1 röd paprika, tärnad
4 msk pumpa & solrosfrön
1 avokado
En duggregn medextra virgin olivolja
2 grillade kyckling bröst
1 kopp kokt vildris
Valfritt - persilja & vattenkrasse

Bara rör om, blanda & njut!

wrap it up!!

har hela kylskåpet fullt med rester...fetaostkräm, tomat- & löksallad, nötfärsburgare, avokados...
tänkte utnyttja detta & göra wraps.
isbergssallad får fungera som själva wrapen..



gott & nyttigt!

gottesugen..

vill ha nåt sött...& gärna nåt som är lite halvnyttigt oxå.
dessa skulle jag gärna mumsa på nu, kanske servera på måndagsmorgon som en liten valentin-frukost..?



löjligt lätt att göra, smält god mörk choklad & doppa halva jordgubben.
låt stelna.
smält vit choklad & "rippla" över den mörka.

lyxigt, gott & inte alltför onyttigt.

för lite mat...?

En av de vanligaste anledningarna till att kvinnor väger för mycket eller inte kan gå ner i vikt är helt enkelt att de äter för lite. Ja du hörde rätt. Om du skippar måltider och drar ner på kalorier genom bantning kommer din ämnesomsättning att gå ner på extremt låg aktivitet och kroppen ställer in sig i svältläge. När du sedan äter kommer den att lagra allt fett den får i sig i rent instinktivt syfte och du går lättare upp i vikt. Om du tror att du äter för lite så rekommenderar jag att du lägger till mer protein i din kost och framförallt redan i din frukost. Omeletter & äggröra är perfekta frukostalternativ...


 

smarrig sallad

Ceasarsallad för 4 personer:

Ceasardressing:
1 gul lök
1 vitlök
4 dl Ekologisk majonäs
200 g Ekologisk reggiano parmesan
kapris (om du gillar)
salt och peppar
Worcestersås
Mixa lök, kapris och parmesanen i vatten. Blanda ihop med majonäs tills du får en bra konsistent och smaka av. Använd mer majonäs om du vill ha en krämigare sås eller späd ut med vatten om den blir för fast. Den här såsen kan stå i kyl upp till cirka två veckor.

Ceasarsallad:
2 romansallad
12 st Ekologiska körsbärstomater
6 st quornfiléer
Sojaskinka
Krutonger på gårdagens bröd
Några skivor ekologisk parmesan

Marinad:
1 dl ekologisk olivolja
3 msk ekologisk soja
Rosmarin
Salt och peppar.

Blanda ihop alla ingredienser till en marinad. Vänd i quorn i marinaden och ställ in dem i ugnen på "grill" tills de får färg. Sojaskinkan ska tärnas och stoppas in i ugnen tills bitarna blir knapriga.
Bryt romansalladsbladen i två delar, häll på Ceasardressing och blanda runt. Lägg upp bladen på tallrikar, lägg på quorn, körsbärstomater, skinka och färsk parmesan på toppen och krutonger.
Ät och njut!
Tips: Ifall du inte vill ha en vegetarisk Ceasarsallad så går det att byta ut quorn mot kyckling och sojaskinka mot vanlig skinka.


detta är riktigt smaskigt!! prova....