långfredag

idag började jag att jobba igen, kul att träffa Carolin :-).
glömde såklart att ta med mat så jag var ashungrig när jag slutade.
gick inom Ica på hemvägen & köpte lite delikatesser.

resultatet blev en pasta som jag är mäkta stolt över..
jag marinerade skinksnitzlar, strimlade dem & fräste dem med färsk vitlök.
i detta blandande jag bladspenat, tomat- & örtsås, färska smörstekta champinjoner, örter & grovmalen svartpeppar.

till detta blev det fullkornspasta & en sallad med rödlök & oliver.

fy fasiken vad gott..
nu är det en smarrig espresso & lite likör som gäller.

glad påsk på er,
puss puss